Fascynuje Państwa pszczelarstwo i chcieliby Państwo mieć własne ule w ogrodzie? Oto wszystko, co powinni Państwo wiedzieć, zanim rozpoczną Państwo to hobby.
Fascynuje Państwa pszczelarstwo i chcieliby Państwo mieć własne ule w ogrodzie? Oto wszystko, co powinni Państwo wiedzieć, zanim rozpoczną Państwo to hobby.
Oprócz urzekającego tańca wokół kwiatów, pszczoły odgrywają kluczową rolę w skomplikowanym tańcu życia. Dzięki zapylaniu przez pszczoły mamy wciąż wystarczającą ilość plonów, owoców i warzyw.
Pszczelarstwo, starożytna sztuka z tysiącletnimi korzeniami, zyskało w nowoczesnych czasach na znaczeniu jako zrównoważona i wzbogacająca misja na rzecz ratowania naszej planety. W naszym obszernym przewodniku rozpoczniemy badanie początków pszczelarstwa w ogrodzie i przyjrzymy się każdemu krokowi – od założenia ula, aż po fascynujące korzyści, które przynosi nie tylko dla środowiska, ale także dla mądrego pszczelarza lub pszczelarki.
Zanim zdecydujecie się na pszczelarstwo, zalecamy zapoznanie się z tematem. Istnieje wiele źródeł, zarówno książkowych, jak i internetowych, gdzie znajdziecie wiele informacji na temat tego pięknego i ważnego hobby, a nawet powołania. Następnie zalecamy spróbować swoich sił w praktyce, czyli nawiązać pierwszy kontakt z pszczołami. Możecie to zrobić w formie kółek, kursów i szkoleń, lub możecie zapytać lokalnego pszczelarza.
Oprócz sprawdzenia, czy to hobby Was interesuje, powinniście również odwiedzić alergologa. Jeśli nigdy nie robiliście testów alergicznych i nie jesteście pewni, jak reagujecie na ukąszenia pszczół, nie wahajcie się i umówcie się na wizytę. W pszczelarstwie nie da się uniknąć ukąszeń, a nieoczekiwana reakcja alergiczna może być nawet zagrażająca życiu.
Zanim zaczną Państwo załatwiać pozwolenia i rejestrację, muszą Państwo wybrać odpowiednie miejsce dla swojego ula. Przestrzeń ta powinna być w idealnym przypadku usytuowana z dala od miejsc o dużym ruchu i zapewnić pszczołom spokojne środowisko. Istnieją dokładne zasady dotyczące umiejscowienia uli, które również zalecamy Państwu przestudiować. Zawierają one minimalną odległość od dróg publicznych, od sąsiadów, ile rodzin jest dozwolone na danym terenie oraz wiele innych ważnych informacji.
Relacje z sąsiadami są przy wyborze odpowiedniej lokalizacji bardzo ważne, proszę również zapoznać się z zaleceniami dotyczącymi umieszczania pszczelstw. Ważne jest, aby dbać o dobre relacje międzyludzkie i uwzględniać otoczenie.
Ule powinny znajdować się co najmniej 3 metry od granicy sąsiedniej działki. Dla większego spokoju zaleca się zbudowanie pszczeloodpornej zapory (na przykład wysokiego płotu lub gęstego żywopłotu) o wysokości co najmniej 2 metrów. Taka zapora zmusi pszczoły do wylatywania na większą wysokość, co minimalizuje ryzyko zderzenia z ludźmi w bezpośrednim sąsiedztwie.
Jeśli planują Państwo hodować więcej niż 30 rodzin pszczelich, warto rozważyć umiejscowienie pasieki dalej od zabudowań. W takim przypadku, aby zminimalizować konkurencję o pożytki, zaleca się zachowanie odległości co najmniej 1000 metrów od innych pasiek, chyba że pszczelarze w okolicy ustalą inaczej. Proszę być uprzejmym i komunikować się z sąsiadami oraz innymi pszczelarzami.
Twoje ule musisz również umieścić w wystarczająco słonecznym miejscu. Ekspozycja na promieniowanie słoneczne jest kluczowa, a także ważna jest różnorodna skala kwitnących roślin w okolicy, zapewniająca nieprzerwany źródło nektaru, które zaspokaja potrzeby żywieniowe pszczół.
Wybierając lokalizację, zwróć szczególną uwagę na jej urodzajność, skoncentruj się na tym, jakie obszary kwitnących roślin znajdują się w promieniu 2-3 km od twojego ula. Ważne jest również, aby sprawdzić, czy w tych miejscach nie utrzymuje się wilgoć przez większość roku, ale dostępność wody jest dla pszczół bardzo potrzebna i istotna.
Niektóre lokalizacje są już „przepszczelone”, co oznacza, że znajduje się tam zbyt wiele uli na małej powierzchni. Jeśli inny pszczelarz ma w danej lokalizacji większą liczbę uli, może się zdarzyć, że dla twojego ula nie będzie wystarczająco dużo pożywienia.
Jeśli zdecydujesz się założyć własną pasiekę, będziesz musiał przejść proces rejestracji w Centralnym Rejestrze Pszczół prowadzonym przez ČMSCH. Szczegóły dotyczące tego, co należy załatwić i wiele innych informacji znajdziesz również na stronie Czeskiego Związku Pszczelarzy.
Nie zapomnij, że już w momencie rejestracji farmy musisz wiedzieć, gdzie dokładnie będą umieszczone pszczoły. Jeśli chciałbyś umieścić swoje pasieki na cudzym gruncie, takim jak łąki, pola czy lasy, musisz dostarczyć również zgodę właściciela gruntu na umieszczenie pasiek.
Zanim zapewnisz sobie swoją pierwszą pasiekę, musisz się do niej odpowiednio przygotować nie tylko pod względem wiedzy, ale także akcesoriów. Przede wszystkim będziesz potrzebować wysokiej jakości uli. Jest ich kilka typów, na Słowacji tradycyjnie najpopularniejsze jest pszczelarstwo w ulach typu B10, a w Czechach najczęściej stosowanym wymiarem ramki jest 39 x 24 cm. Najlepiej jednak, jeśli wybierzesz ule tego samego typu, co ma twój nauczyciel. Zalecamy jednak wybierać przede wszystkim drewniane ule, które są dla pszczół najbardziej naturalne.
Przed zakupem uli należy również wziąć pod uwagę wiek i możliwości fizyczne pszczelarza, ponieważ na przykład wysokie ramki „B” mają większą wagę nadstawek (pudełek), z którymi pszczelarz będzie manipulować (30 do 40 kg). Istnieją również ule z niskimi ramkami, na przykład 2/3 Langstroth, gdzie waga jest mniej więcej połowa.
Mniej popularne są tzw. ule „leżaki”, w których pszczelarz zawsze pracuje tylko z pojedynczymi ramkami. Ten typ uli jest odpowiedni dla starszych osób lub dla ludzi z ograniczeniami fizycznymi.
Potrzebujesz również:
Oprócz zakupu uli i sprzętu pszczelarskiego należy również pomyśleć o ich przechowywaniu. Przygotuj przestrzeń do przechowywania wszystkich tych rzeczy, gdzie powinieneś mieć również zapasowe ule.
Tip Gardeonu: Garaż lub domek ogrodowy to idealne miejsca do założenia warsztatu pszczelarskiego i magazynu. Możesz tu przechować wszystkie potrzebne wyposażenie, a w garażu łatwo urządzisz mały warsztat do naprawy i konserwacji uli oraz ramek.
Nowe wyposażenie na około 5 rodzin pszczelich kosztuje około 37 000-70 000 CZK, w cenie uwzględnione są również rodziny pszczele. Inwestycja w wysokiej jakości wyposażenie zapewnia bezpieczeństwo pszczelarza oraz komfort pszczół.
Zalecamy zakup rodzin pszczelich od zarejestrowanych hodowców pszczół, którzy spełniają wymagania w ramach Krajowego programu eliminacji zgnilca pszczelego. Ważne przy ich zakupie jest, aby miały przebadany miód na zgnilec pszczeli i były skontrolowane przez lekarza weterynarii. Zakup rodzin pszczelich, tj. rozpoczęcie hodowli, należy zgłosić w ciągu 7 dni do RVPS.
Zakup powinieneś umówić wystarczająco wcześniej, ponieważ jakościowi dostawcy zazwyczaj mają rezerwacje na sezon z wyprzedzeniem. Jeśli osoba zainteresowana pszczelarstwem umówi się na szkolenie u lokalnego pszczelarza, często można od razu uzgodnić z nim sprzedaż potrzebnych rodzin pszczelich.
Rodziny pszczele warto kupować z podobnej lokalizacji (wysokość nad poziomem morza) jak ta, w której będą umieszczone. Nie jest odpowiednie, na przykład, umieszczanie pszczół z górskich obszarów w dolinach.
Gdy wybierzesz odpowiednie i idylliczne miejsce, czas na postawienie uli. Upewnij się, że są równe i stabilne. Ule umieszcza się na podstawach różnych konstrukcji, aby nie leżały bezpośrednio na ziemi, co zapobiega dostępowi wilgoci, śniegu i szkodników.
Orientacja wlotu („wejście” do ula) na południe (JZ, JV) jest idealna, ale należy ją wybierać także z uwagi na sąsiadów, aby pszczoły nie wylatywały bezpośrednio na działkę sąsiada. Jeśli to problem, można obrócić wlot na wschód lub zachód. Pszczołom bardziej pomożemy, jeśli będziemy w stanie umieścić ule pod drzewami liściastymi, aby tworzyły cień przed gorącym południowym słońcem.
Jeśli już masz zbudowane ule i zakupione rodziny pszczele, nadszedł czas na zakwaterowanie pszczół w ich nowym miejscu. Usuń kilka ramek z gniazda, aby zwolnić miejsce dla pszczół. Zalecamy spryskanie pszczół wodą cukrową, aby je uspokoić i przygotować do przejścia do ula. Kilka mocnych wstrząsów rojnika lub transportowej skrzynki sprawi, że większość pszczół dostanie się do swojego nowego domu. Gdy pszczoły są w ulu, zacznij stopniowo zwracać wyciągnięte ramki na ich miejsce. Rób to jednak ostrożnie, aby nie zranić żadnej pszczoły.
Karmienie pszczół roztworem cukru i wody jest niezbędne, zanim założą swój nowy domek. Małe otwory w pokrywie pojemnika umożliwiają pszczołom dostęp do płynów. Kontynuuj karmienie, aż przestaną korzystać z roztworu cukrowej wody i nie będą polegać na otaczającym wiosennym nektarze.
Dopajanie (stymulowanie) pszczół odbywa się roztworem cukru i wody w proporcji 1:1 (1kg cukru + 1l wody). Jeśli natura w danym czasie oferuje wystarczające możliwości zbioru nektaru i pyłku, dalsze karmienie nie jest konieczne.
Pod koniec lata należy zapewnić pszczołom wystarczającą ilość zapasów na zimę. Idealnie ich własny miód, który należy im zostawić w ulu, ponieważ jest to ich naturalne pożywienie. Jeśli mają mało zapasów, pokarm można uzupełnić roztworem cukrowym, w proporcji 1:1 lub 3:2. Tak, aby w ulu było przynajmniej 12-15 kg zapasów.
Regularne kontrole należy przeprowadzać, aby zapobiec rojeniu pszczół, co najmniej co 7-9 dni, mniej więcej od końca kwietnia do początku lipca, w zależności od lokalizacji i wysokości nad poziomem morza. Upewnij się, że zewnętrzna część ula jest czysta i wolna od pszczelich odchodów, deska przylotowa jest wolna od ściółki, a na ulu nie ma mrówek.
Jeśli zaczynasz pszczelarstwo, zapisuj wszystko, co widzisz i robisz w ulu. Z czasem będziesz w stanie zweryfikować skuteczność i sens interwencji, które wykonujesz w ulu. Naturalne jest, że na początku będziesz miał ochotę otwierać ule co chwilę, pamiętaj jednak, że tym samym zakłócasz pszczoły. Czasami zdarza się, że początkujący „upozorowują” pszczoły aż do śmierci – zbędnymi interwencjami zbytnio je osłabiają, co może prowadzić do śmierci rodziny pszczelej.
Unikaj tego, aby przy każdej kontroli szukać matki – jej znalezienie w ulu wymaga doświadczenia, a czasami także odrobiny szczęścia. W większości przypadków podczas przeglądu wystarczy znaleźć w komórkach jajka lub młody czerw, co potwierdzi, że matka jest obecna i składa, nie musisz jej szukać więcej.
Pszczoły rozmnażają się, można powiedzieć, przez podział. Rój to potomstwo pszczół, a rojenie to naturalny instynkt pszczół. Jeśli pszczoły czują, że jest ich w ulu wystarczająco dużo i mają wystarczające zapasy, wychowają kilka młodych matek. Kiedy te się wylęgają (zwykle pierwsza młoda matka zabija pozostałe, jeszcze niewylęgłe, lub toczą między sobą walki, jeśli wylęgają się w tym samym czasie), stara matka z częścią pszczół opuszcza ul i wylatuje w poszukiwaniu nowej dziupli, gdzie mogą zbudować nowe gniazdo.
Rój większość ludzi zna jako dużą kiść pszczół wiszącą gdzieś na gałęzi i zazwyczaj się go boją. Dlatego, jeśli będziesz hodować pszczoły w zabudowie, należy dbać o pszczoły w taki sposób, aby zapobiegać rojeniu (a tym samym unikać zbędnych konfliktów z sąsiadami, jeśli na ich terenie usiądzie twój rój). Uważaj na roje, a jeśli jakiś zauważysz, skonsultuj się na początku z bardziej doświadczonym pszczelarzem, który pomoże ci złapać rój. Rój jest cenny dla pszczelarza, dlatego należy go jak najszybciej złapać i umieścić w nowym ulu.
Pszczoły są zagrożone przez wiele chorób, pasożytów i szkodników. Dobry stan zdrowia, oparty na jakościowym odżywianiu pszczół, jest warunkiem, aby większość chorób ominęła Wasze pasieki. Z kolei osłabione pszczoły przez niedostateczne odżywienie łatwo poddają się rozprzestrzenieniu różnych zakażeń.
Najbardziej obawianą chorobą jest zgnilec pszczeli. To choroba zakaźna objawiająca się ginięciem młodych larw w komórkach plastrów i charakterystycznym zapachem. Tę chorobę należy zgłaszać do weterynarii.
Raz w roku na kontrolę pasiek zgłasza się asystent weterynarza, który sprawdzi Wasze pszczoły i skontroluje pszczeli czerw, aby upewnić się, że nie nosi oznak zakażenia zgnilcem pszczelim.
Część pszczelarzy uważa osy za wrogów pszczół, ale zdrowa pasieka potrafi łatwo obronić się przed osami. Dlatego jeśli zauważycie, że osy często odwiedzają któryś z uli, to jest to dla Was ostrzeżenie, że z daną rodziną coś jest nie tak.
Na każdego szkodnika istnieje inna metoda usunięcia, a jeśli jakiegoś znajdziecie, lepiej skonsultujcie się z lokalnym pszczelarzem lub nauczycielem, który na pewno chętnie udzieli najlepszych rad.
Rodzina pszczela to niesamowicie zorganizowane społeczeństwo z królową, pszczołami robotniczymi i trutniami, z których każda ma inne zadania. Królowa odpowiada za składanie jaj i kieruje rytmem ula. Pszczoły robotnice zajmują się poszukiwaniem pokarmu, pielęgnacją i obroną. Trutnie, samce pszczół, odgrywają ważną rolę w zapłodnieniu królowej.
Aktywność pszczół zmienia się wraz z porami roku. Wiosna sygnalizuje intensywne poszukiwanie pokarmu i rozbudowę uli. Lato to szczyt aktywności, kiedy pszczoły zbierają nektar i pyłek do produkcji miodu. Jesień oznacza zmniejszenie poszukiwania pokarmu, gdy kolonia przygotowuje się na zimę. Zima to czas odpoczynku i ochrony, pszczoły gromadzą się, aby utrzymać ciepło.
Jedną z najważniejszych zalet pszczelarstwa w Twoim ogrodzie jest poprawa jego zapylania. Pszczoły, główni zapylacze, zapewniają efektywne zapylanie owoców i warzyw, co prowadzi do lepszych i obfitszych plonów oraz wyższej jakości produkcji. W ten sposób wspierają cały ekosystem i są jego bardzo ważną częścią.
Zbiory miodu to dla pszczelarzy kolejna przyjemna nagroda. Korzyści jednak wykraczają poza sam miód. Pszczelarze mogą zbierać wosk pszczeli, propolis, mleczko pszczele i pyłek pszczeli. Każdy z nich ma unikalne właściwości i korzyści dla zdrowia.
Apiterapia, czyli terapeutyczne wykorzystanie produktów pszczelich, istnieje od wieków i występuje w wielu kulturach. W apiterapii wykorzystuje się przede wszystkim następujące produkty pszczele:
Pszczelarstwo to nie tylko pozyskiwanie korzyści w postaci miodu czy propolisu. Wspiera również głębokie połączenie z naturą. Gdy pszczelarz dba o ul, zaczyna dostrajać się do rytmów pór roku i złożonej dynamiki w kolonii. To połączenie wspiera uważność i głębsze uznanie świata przyrody.
Apidomek, czyli domek pszczeli, to drewniany domek stworzony bezpośrednio nad ulami pszczelimi. Konstrukcja apidomku może być całkowicie indywidualnym projektem konkretnego pszczelarza, ale często pszczelarze dostosowują np. domki ogrodowe do odpowiednich wymiarów i układu w tym celu.
Powietrze w apidomku jest pachnące i nasycone aromatem miodu, propolisu, pyłku i olejków eterycznych. Działa nie tylko na układ nerwowy jak aromaterapia, ale dzięki swojemu składowi ma również działanie przeciwzapalne, przeciwwirusowe i antybakteryjne. Pobyt w apidomku staje się coraz bardziej poszukiwaną formą relaksu i terapii. Nawet na Słowacji znajdziemy kilka takich domków, więc nie wahaj się i wypróbuj je na własnej skórze. Może pszczelarstwo zacznie cię tak fascynować, że zbudujesz apidomek również dla siebie!
TIP Gardeon: Jeśli już masz pergolę lub domek ogrodowy, możesz rozważyć jego przekształcenie w apidomek. Część pergoli można zamknąć i umieścić w niej ule tak, aby wylot był od zewnątrz, podczas gdy wewnątrz będziesz cieszyć się aromaterapią i relaksem. To samo dotyczy domku ogrodowego, w którym możesz stworzyć wewnętrzną przestrzeń do relaksu, a jednocześnie zapewnić zewnętrzne otwory dla pszczół.
Wsparcie pszczół nie ogranicza się tylko do bezpośredniego pszczelarstwa. Aby pomóc pszczołom w twoim otoczeniu, możesz je wspierać, poprawiając ich warunki. Sadzenie różnorodnych kwiatów, które kwitną w różnych porach, zapewnia nieprzerwany źródło pożywienia dla tych niezwykle ważnych zapylaczy.
Rodzime rośliny, które ewoluowały wraz z lokalnymi populacjami pszczół, są doskonałym wyborem. Rozważ włączenie kwiatów polnych, lawendy, słoneczników i ziół do swojego ogrodu, pszczoły na pewno się ucieszą. Krótko mówiąc, każda mała powierzchnia obsadzona kwitnącymi roślinami jest korzystna dla pszczół i innych zapylaczy. Im bardziej różnorodny skład pod względem gatunków, a zwłaszcza terminów ich kwitnienia w ciągu całego sezonu (od wczesnej wiosny do późnej jesieni), tym lepiej.
Interesujące fakty o pszczołach
Utrzymanie ogrodu przyjaznego pszczołom wymaga unikania stosowania szkodliwych pestycydów i herbicydów. Te chemikalia mogą stanowić zagrożenie dla pszczół i zakłócać ich wrażliwe ekosystemy. Przyjmij praktyki ekologicznego ogrodnictwa, aby zapewnić zdrowie i dobrostan swojego ogrodu oraz domowych zapylaczy.
Pszczelarstwo w ogrodzie to holistyczne i wzbogacające przedsięwzięcie, które znacznie wykracza poza samą produkcję miodu. To symbiotyczny związek, który przynosi korzyści środowisku, ale także pszczelarzowi. Rozumiejąc złożoność pszczelarstwa, przyjmując zrównoważone praktyki i uprawiając ogród przyjazny pszczołom, aktywnie przyczyniasz się do ochrony tych podstawowych zapylaczy.
Garaż lub domek ogrodowy to idealne miejsce do przechowywania wszystkiego, co potrzebne pszczelarzowi. Zimą, ale także w trakcie sezonu, dobrze jest mieć pod ręką zapasowe nadstawki, dna, daszki i ramki. W zamkniętej przestrzeni są chronione przed wilgocią, szkodnikami i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Narzędzia potrzebują suchego środowiska. Regularna konserwacja i czyszczenie narzędzi po użyciu oraz ich przechowywanie w garażu zapewni, że będą zawsze gotowe do dalszej pracy. Nie zapominaj również o karmnikach, które są używane szczególnie jesienią i wiosną.
Środki ochrony osobistej, takie jak kombinezony pszczelarskie, kapelusze i rękawice, będą dłużej służyć, jeśli będą przechowywane w suchym miejscu i chronione przed promieniowaniem UV, które mogłoby uszkodzić materiały.
Garaż lub domek ogrodowy to doskonałe zaplecze dla wielu czynności, które wymagają przestrzeni i biurka roboczego. Składanie ramek i woskowanie węzy to częsta zimowa aktywność pszczelarzy. Będziecie potrzebować miejsca do montażu nowych drewnianych ramek i ich drutowania. Praca z drutem i woskiem jest w wnętrzu garażu wygodniejsza i bezpieczniejsza niż na zewnątrz.
Dla pszczelarzy z mniejszą liczbą rodzin pszczelich garaż jest idealnym miejscem do umieszczenia miodarki. Należy zapewnić, aby przestrzeń była czysta, sucha i łatwa do mycia. Podczas odwirowywania miodu drzwi garażowe mogą być otwarte, aby pszczoły nie miały tendencji do wlatywania do środka, ale jednocześnie należy pamiętać o ochronie przed osami i innym owadami. Miodarka i inne akcesoria muszą być dokładnie czyszczone po użyciu.
TIP Gardeonu: Domek lub garaż można również wykorzystać do przechowywania miodu, przetwarzania propolisu i pyłku, a także do produkcji produktów pszczelich. Odwirowany miód najlepiej przechowywać w ciemnym i suchym miejscu o stabilnej temperaturze, najlepiej w zakresie 15-20 °C. Te warunki zapewnią, że miód na długo zachowa swoją jakość i wszystkie korzystne właściwości. Garaż lub piwnica często spełniają te kryteria i są odpowiednie do długoterminowego przechowywania miodu w pojemnikach.
Wierzymy, że nauczyliście się czegoś o tym, jak zacząć zajmować się tym pięknym powołaniem. Trzymamy za was kciuki. Za pomoc w rewizji i uzupełnieniu artykułu o cenne informacje dziękujemy inż. Rudolfowi Kotruszowi, przewodniczącemu o.z. Zoborskie pszczoły.
Jeśli jesteście zainteresowani domkiem ogrodowym lub garażem dla waszego nowego warsztatu pszczelarskiego, lub do przechowywania komponentów pszczelarskich, skontaktujcie się z nami lub odwiedźcie nasz showroom. W Gardeonie chętnie pomożemy w wyborze konstrukcji, która dokładnie odpowiada waszym potrzebom.